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葡萄酒
葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
  • Liv-ex:价格表现最佳的勃艮第葡萄酒

    勃艮第葡萄酒的价格继续不断攀升。 在2016年度,勃艮第150指数已连续8个月创新高,全年上升26%。 该指数目前处于371.40点的水平,五年以来共上升了41.9%;表现比它更强的指数只有世界50。
  • 巴黎之花:2016年将是年份香槟的舞台

    巴黎之花(Perrier-Jouet)日前在伦敦的一场品鉴会上发布了两款顶级香槟——2008年份花样年华香槟和1.5升的2007年份花样年华桃红香槟。巴黎之花首席酿酒师埃威·德尚还表示即将发布一系列年份香槟,其中包括2016年..
  • 酩悦香槟为第74届金球奖举杯,再续26年情缘

    作为金球奖官方指定香槟,酩悦香槟与金球奖结缘迄今已二十六年之久。第74届金球奖颁奖典礼的熠熠星光,与酩悦香槟的金色气泡相互辉映,各界名流举杯欢庆,就要此刻!
  • 智利·弗利欧酒庄让新春幸福的气息扑面而来

    智利葡萄酒一向以竞争力较高的优势而受到消费者欢迎。智利·弗利欧酒庄的葡萄酒,因葡萄产地的绝佳环境,所以不同与欧洲旧世界酒优雅复杂的口感,而是以明快、讨喜,富含层层涩香气的独特口感惊艳世人。一经推出就..
  • 中国进一步降低澳大利亚葡萄酒进口关税

    根据中国与澳大利亚签订的自由贸易协定,中国进口澳大利亚葡萄酒的关税已于今年1月1日起降低至5.6%。到2019年,中国进口澳大利亚葡萄酒将实现零关税。
  • 美酒课堂: 葡萄酒怎么喝才最健康?

    相信大家无论喝不喝葡萄酒,心底都会存在这样一个疑问:葡萄酒是真的对身体有益吗?想要弄清这个问题,就要先弄清楚你的酒杯里到底装着什么。
  • 美酒课堂:如何举办一场私人品鉴会?

    举办私人葡萄酒品鉴会是一件充满乐趣的事情。它不仅给你机会和朋友们分享不同产区不同风格的酒,还能让你有机会倾听别人的看法和评价。你是不是也正在考虑趁假期举办一场私人品鉴会呢?来看看办好一场私人品鉴会的..
  • 酒杯怎么拿?好莱坞的错误示范有何奥秘?

    作为一名葡萄酒爱好者,我入门时学习的第一件事就是葡萄酒杯的正确拿法。但是同时作为一名电影爱好者,好莱坞电影中许多明星的拿杯方式与我所学的背道而驰,这其中有什么奥秘吗?
  • 弗德乔:西班牙白葡萄酒界“一姐”

    Verdejo 弗德乔在国际市场上虽然名气不大,但它确是西班牙白葡萄酒界中的实力派“一姐”。本文将带你一探“一姐”背后的成长故事。
  • 雪莉酒:装在瓶子里的西班牙阳光

    来自西班牙的雪莉酒是一种加强型葡萄酒,至今已有几个世纪的历史。伟大的戏剧家莎士比亚(Shakespeare)曾将它比喻为“装在瓶子里的西班牙阳光”。今天就让小编为你介绍雪莉酒的历史、酿造过程以及其多样的风格。
  • 詹姆斯·萨克林2016年10大新西兰名酒榜单

    近日,詹姆斯·萨克林(James Suckling)官方网站公布了2016年新西兰10大名酒,共有7个酒庄入围,有3座酒庄占据两个名额。让我们看看这10款最好的新西兰葡萄酒都是些什么酒吧!
  • 六大极具价值的葡萄酒产区

    都说一分钱一分货,那么在葡萄酒的世界里,这个说法成立吗?事实上,低价酒也有春天。今天,小编将会为大家盘点六大极具价值的葡萄酒产区及其“经济实惠”的美酒!
  • Liv-ex:哪些酒区2016年交易最多?

    过去五年来,顶级波尔多葡萄酒的价格不断攀升, 波尔多500指数本年内已上升了21.8% 。然而,由于交易的葡萄酒类型依然广泛,波尔多的市场份额仍与去年相约,保持在74.4%的水平。
  • Liv-ex:2016年度搜索最多的葡萄酒

    今年波尔多一级酒庄继续最引人注目,占据了2016年度100 最强的前五大位置。拉菲Lafite Rothschild取代了去年榜首的木桐Mouton Rothschild而排名第一;玛歌Margaux和拉图尔Latour则排名互换。
  • 酒评家们眼中的波尔多2015年期酒

    波尔多(Bordeaux)有一条十分神奇的定律,那就是“波尔多逢五逢十必出好酒”。2015年刚好遇上了波尔多的“好酒年”,不少葡萄酒投资人士和消费者对2015年份的波尔多期酒(En Primeur)甚是关注。那么,2015年份波..
  • 葡萄酒爱好者一定会喜欢的20件礼物

    想给身为葡萄酒爱好者的亲人或朋友送份礼物,除了美酒之外,你还可以考虑这20种特别一点的礼物!
  • 期酒:影响着波尔多地位的贸易模式!

    起源于数百年前的期酒在今日成为了波尔多葡萄酒销售的重要模式。一个伟大年份的期酒的能量有多大?它甚至能带动其他年份波尔多葡萄酒的销售。
  • 意大利起泡酒节假日销售记录创新高

    意大利起泡酒(sparkling)假期的销售额创下新高。根据意大利农业部(Ismea)的数据显示:意大利国内的起泡酒销售量达6,200万瓶,比2015年增加了10%;销往国外的数量为1.58亿瓶,比2015年增加了20%。
  • 盘点2016拍卖会上的十大天价葡萄酒

    在即将过去的2016里,包括扎奇、苏富比等在内的知名拍卖行在全球举行了近百场葡萄酒拍卖会,来自罗曼尼·康帝、拉菲古堡和木桐酒庄等名庄的葡萄酒纷纷以高价拍出,赚足眼球。
  • 贸易保护主义抬头,葡萄酒行业发展有信心

    世界经济增长放缓,全球范围内的贸易保护主义变得日益严重,葡萄酒行业该何去何从?酿酒师和酒商表示对葡萄酒行业抱有信心,他们认为在反全球化言论甚嚣尘上时,全球葡萄酒贸易依然乐观。
  • 纳帕谷美食之旅,快上车!

    美国加州纳帕谷葡萄酒产区每年迎接约330万游客,这里不仅有美酒,更有来自本土和世界各地的美食。去美国旅游的话,一定不要错过这个美食天堂。
  • 克莱蒙教皇:年度表现最佳波尔多葡萄酒之一

    克莱蒙教皇Pape Clement是今年表现最佳的波尔多葡萄酒之一。 在波尔多500指数的葡萄酒中,只有四款葡萄酒走强;它们是里鹏Le Pin主牌和三款副牌葡萄酒(小侯伯王Clarence Haut Brion、小木桐Petit Mouton和 玛歌红..
  • 匈牙利甘露产区,托卡伊的流金岁月

    托卡伊(Tokaj)是匈牙利最出名的产酒区,这得益于当地如甘露般的托卡伊贵腐甜酒,匈牙利的国歌中唱到:“感谢上帝将这甘露赐予托卡伊葡萄园。”由此可见这个产区和它的葡萄酒对匈牙利人民来说有多么重要。
  • 2016十大最高交易额葡萄酒:拉菲2010年第一

    迄今为止,拉菲Lafite Rothschild 2010年成为了2016年度最高交易总额的葡萄酒。它的价格于今年以来也不断上涨:最近每箱(12×75)的成交价为6,040英镑,比年头的首宗成交(5,050英镑)涨价了19.6%。
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