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葡萄酒
葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
  • 干露集团被授予全球最受喜爱的葡萄酒品牌殊荣

    英国顶级酒类杂志《国际酒饮》(Drinks International)近日发布2017年度“全球最受喜爱的葡萄酒品牌”(the World’s Most Admired Wine Brands 2017)榜单,该榜单囊括了世界各地知名葡萄酒品牌与酒庄。干露集团(Con..
  • 香港万丽海景酒店 探索法国五月美食节

    香港万丽海景酒店为法国五月美食节官方酒店伙伴,特意呈献一系列的美酒佳肴。
  • 巴黎之花2004年份“光影”限量版白中白香槟发布

    全球知名香槟品牌巴黎之花于2017“设计上海”举办L'Eden by Perrier-Jouët主题展,呈现独一无二的都市神谧之境。在展览期间,巴黎之花更推出了美丽时光2004年份“光影”限量版白中白香槟。
  • OUR CRAFT澳岚多全新上市

    原装原瓶澳洲进口的澳岚多,是保乐力加集团旗下广受赞誉的杰卡斯品牌为中国消费者度身打造的全新品牌,产品口感柔顺易饮,以极具竞争力的价格主打成为消费者每日饮用的佐餐佳选。
  • Liv-ex:左岸2007年份价格的十年变化

    作为有关” 波尔多2007年份价格的十年变化”主题系列,这次Liv-ex探讨一下左岸200指数 (追踪20大左岸酒庄的价格走势)中葡萄酒的价格变化。
  • Liv-ex:波尔多2014年份的在瓶分数

    随着市场对于波尔多2014年份葡萄酒的兴趣日渐高涨,酒评家们已开始发布该年份的在瓶分数: James Suckling于本周发布,而 James Molesworth和Antonio Galloni则已于上周发布。
  • Liv-ex:2007年份副牌葡萄酒的第十个年头

    上周Liv-ex分析了波尔多2007年份一级酒庄葡萄酒的价格变化 – 我们把最高和最低的市场价格与当前和发布价格进行对比。 上图显示了副牌葡萄酒50(波尔多500的另一分项指数)中的相同数据。
  • 春日开启一瓶会说情话的香槟

    春天注定是一个浪漫的季节,奈何爱意却不易启齿。怦然心动时,你是否总是犹豫踌躇?决定出击时,又不知该如何表露心意?别担心,此刻,无论是终于鼓足勇气表白,还是互诉浓情,都可以让香槟说出你的情话:开启酩悦..
  • 波尔多2007年份:一级酒庄的表现

    随着2007年份的波尔多葡萄酒在今年迈进了第十个年头,此年份葡萄酒的价格走势将受关注。 Liv-ex会在未来一系列的短博客中,探讨一下此年份(波尔多500指数中)的葡萄酒, 它们自发布以来的价格变化。
  • 2016年中国葡萄酒进口量和进口额双上涨

    据中国海关总署发布的最新数据显示,2016年,中国进口葡萄酒总量达6.38亿万公升,总额高达23.64亿万美元(约合人民币162.4068亿万元),同比2014年分别增长15%和16.3%。
  • 拉菲:不同年份的最高和最低价格

    最近,拉菲Lafite Rothschild有两个年份的成交价创历史新高。 上周,其2012年份的成交价(每箱12×75)创纪录高达4,390英镑;比一年前(3,128英镑)涨价了40.3%。
  • 纳帕谷名酒网上拍卖会将于25日启动

    近日,美国纳帕谷葡萄酒协会(Napa Valley Vintners)宣布将于2月25日在网上举办2017年纳帕谷名酒拍卖会(Premiere Napa Auction)。
  • 膜拜孤傲之美,意大利黑天鹅

    黑天鹅酒庄来自意大利托斯卡纳,由安德烈·弗朗切迪创立,是著名的膜拜酒庄之一。本文将简要介绍酒庄的创建历史、创始人以及黑天鹅正牌葡萄酒。
  • 长尾理论:拓宽中的优质葡萄酒市场

    自2010年以来,优质葡萄酒市场出现了很大的变化。 当时,波尔多葡萄酒占二手市场的交易总值高达95%以上;当中主要以五个一级酒庄为主导:曾有数个星期,这一小撮的葡萄酒更占了市场交易高达一半以上。然而,自此..
  • Liv-ex:价格表现最佳的勃艮第葡萄酒

    勃艮第葡萄酒的价格继续不断攀升。 在2016年度,勃艮第150指数已连续8个月创新高,全年上升26%。 该指数目前处于371.40点的水平,五年以来共上升了41.9%;表现比它更强的指数只有世界50。
  • 巴黎之花:2016年将是年份香槟的舞台

    巴黎之花(Perrier-Jouet)日前在伦敦的一场品鉴会上发布了两款顶级香槟——2008年份花样年华香槟和1.5升的2007年份花样年华桃红香槟。巴黎之花首席酿酒师埃威·德尚还表示即将发布一系列年份香槟,其中包括2016年..
  • 酩悦香槟为第74届金球奖举杯,再续26年情缘

    作为金球奖官方指定香槟,酩悦香槟与金球奖结缘迄今已二十六年之久。第74届金球奖颁奖典礼的熠熠星光,与酩悦香槟的金色气泡相互辉映,各界名流举杯欢庆,就要此刻!
  • 智利·弗利欧酒庄让新春幸福的气息扑面而来

    智利葡萄酒一向以竞争力较高的优势而受到消费者欢迎。智利·弗利欧酒庄的葡萄酒,因葡萄产地的绝佳环境,所以不同与欧洲旧世界酒优雅复杂的口感,而是以明快、讨喜,富含层层涩香气的独特口感惊艳世人。一经推出就..
  • 中国进一步降低澳大利亚葡萄酒进口关税

    根据中国与澳大利亚签订的自由贸易协定,中国进口澳大利亚葡萄酒的关税已于今年1月1日起降低至5.6%。到2019年,中国进口澳大利亚葡萄酒将实现零关税。
  • 美酒课堂: 葡萄酒怎么喝才最健康?

    相信大家无论喝不喝葡萄酒,心底都会存在这样一个疑问:葡萄酒是真的对身体有益吗?想要弄清这个问题,就要先弄清楚你的酒杯里到底装着什么。
  • 美酒课堂:如何举办一场私人品鉴会?

    举办私人葡萄酒品鉴会是一件充满乐趣的事情。它不仅给你机会和朋友们分享不同产区不同风格的酒,还能让你有机会倾听别人的看法和评价。你是不是也正在考虑趁假期举办一场私人品鉴会呢?来看看办好一场私人品鉴会的..
  • 酒杯怎么拿?好莱坞的错误示范有何奥秘?

    作为一名葡萄酒爱好者,我入门时学习的第一件事就是葡萄酒杯的正确拿法。但是同时作为一名电影爱好者,好莱坞电影中许多明星的拿杯方式与我所学的背道而驰,这其中有什么奥秘吗?
  • 弗德乔:西班牙白葡萄酒界“一姐”

    Verdejo 弗德乔在国际市场上虽然名气不大,但它确是西班牙白葡萄酒界中的实力派“一姐”。本文将带你一探“一姐”背后的成长故事。
  • 雪莉酒:装在瓶子里的西班牙阳光

    来自西班牙的雪莉酒是一种加强型葡萄酒,至今已有几个世纪的历史。伟大的戏剧家莎士比亚(Shakespeare)曾将它比喻为“装在瓶子里的西班牙阳光”。今天就让小编为你介绍雪莉酒的历史、酿造过程以及其多样的风格。
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